Tips Menyiapkan Makanan Sahur dan Berbuka yang Aman
Tanggal Posting : Kamis, 7 April 2022 | 08:51
Liputan : Redaksi JamuDigital.Com - Dibaca : 210 Kali
Tips Menyiapkan Makanan Sahur dan Berbuka yang Aman
Ada beberapa tips menyiapkan makanan sahur dan berbuka yang aman berikut ini

JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Dalam bulan Ramadhan ini sahur dan berbuka menjadi aktivitas yang rutin dilakukan oleh para umat muslim yang menjalankan puasa. Sahur adalah kegiatan makan dan minum seseorang sebelum berpuasa dan sebelum datangnya waktu imsak.

Sedangkan berbuka puasa adalah kegiatan membatalkan puasa pada waktu maghrib dengan cara makan dan minum secara halal dan secukupnya dengan sunnah-sunnah yang telah ditentukan, ada beberapa tips menyiapkan makanan sahur dan berbuka yang aman berikut ini:

1. Jagalah kebersihan

Cuci tangan dan peralatan masak sebelum dan sesudah mengolah pangan

2. Gunakan air dan bahan baku aman

Air yang aman adalah air yang jernih, tidak berbau, dan tidak berasa

Bahan baku aman merupakan bahan yang terbebas dari:

  • Cemaran Fisik (tidak ada benda asing seperti kerikil, streples, rambut, dll).
  • Cemaran Biologis (rasa dan bau tidak menyimpang).
  • Cemaran Kimia (bahan kimia berbahaya)

3. Masak dengan baik dan sempurna

Terutama pada daging sapi, daging unggas, telur, dan pangan hasil laut.

Jika ingin memanaskannya kembali, pastikan panasnya merata

4. Pisahkan pangan matang dan mentah

Saat menyimpan atau mengolah pangan, selalu pisahkan pangan yang sudah matang dengan pangan yang mentah. Hal ini untuk mengindari kontaminasi silang

5. Jagalah pangan pada suhu aman

Pangan dingin tetap dingin dan pangan panas tetap panas, agar mengurangi risiko kuman berkembang biak dengan cepat. (Sumber Berita: Instagram Badan POM) Redaksi JamuDigital.Com


Kolom Komentar
Berita Terkait

JAMU DIGITAL: MEDIA JAMU NOMOR SATU

Tentang Kami

@ Copyright 2022. All Right Reserved.  www.jamudigital.com

  Link Media Sosial Jamu Digital: