 |
| Kesadaran pelaku UMKM akan pentingnya penerapan pada kegiatan usaha berkelanjutan ditunjukkan oleh adanya implementasi pada usaha yang berbasis ekonomi hijau. |
JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Kesadaran pelaku UMKM akan pentingnya penerapan pada kegiatan usaha berkelanjutan ditunjukkan oleh adanya implementasi pada usaha yang berbasis ekonomi hijau, dimana ekonomi hijau atau green economy merupakan kegiatan ekonomi yang dapat menciptakan kesejahteraan masyarakat melalui pembatasan sumber daya alam dan rendah karbon.
Implementasi tersebut salah satunya dilakukan pada usaha jamu olahan kunyit di Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. UMKM jamu termasuk ke dalam UMKM olahan makanan dan minuman yang berdasarkan Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Bogor pada tahun 2022 memiliki dominasi pada keseluruhan UMKM sebesar 51 persen.
Usaha jamu olahan kunyit di Kecamatan Ciampea menghasilkan dua jenis varian, yaitu jamu kunyit asam dan jamu kunyit instan dengan khasiat utama untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Khasiat ini memberikan peluang pada pasar domestik dan internasional saat ini karena kesadaran masyarakat pasca pandemic Covid-19 akan pentingnya menjaga kekebalan tubuh dengan mengkonsumsi minuman yang sehat seperti jamu.
- Berita Terkait: 10 Buah Ini Dapat Meredakan Nyeri Sendi Pada Tubuh
- Berita Terkait: 8 Inovasi Program Kemenkes dan Pameran Inovasi Alkes, Sediaan Farmasi
- Berita Terkait: NOSTEO dan NOKILIR Berikan Dukungan Pelatihan Deep Tissue Massage
Di antara UMKM jamu olahan kunyit di Kecamatan Ciampea ini, terdapat satu UMKM jamu olahan kunyit yang memiliki model bisnis eco-entrepreneur. Hal ini tergambar dari kegiatan produksi berupa pengolahan ampas ekstraksi jamu menjadi produk pakan ternak yang tentu memiliki nilai tambah, serta telah menanamkan edukasi pentingnya menjaga kelestarian lingkungan saat melakukan pameran produk.
Dikutip dari website IPB, Adanya branding pada produk ramah lingkungan juga telah menangkap pasar hijau, dimana beberapa konsumen tetap pada UMKM ini memiliki kepedulian pada produk ramah lingkungan.
Pengusaha UMKM yang mengimplementasikan praktik ramah lingkungan pada usaha jamu olahan kunyit, nyatanya tidak hanya memberi keuntungan pada kelestarian lingkungan, namun juga terdapat manfaat yang didapat pelaku UMKM baik langsung maupun tidak langsung.
’’Saya menerapkan usaha ramah lingkungan ini karena manfaatnya banyak, tidak terfokus pada satu produk yang dihasilkan, tetapi ada peluang untuk menghasilkan produk lainnya dari pengolahan limbah dan sebagainya, sehingga sekaligus bisa menambah penghasilan’’ kata bu Nugrahaeni sebagai salah satu pelaku UMKM jamu olahan kunyit.
UMKM jamu olahan kunyit yang telah melakukan praktik ramah lingkungan dengan didukung kapasitas produksi yang memadai cenderung lebih efisien dalam menggunakan input produksi, sehingga berdampak pada pendapatan yang lebih besar.
Selain itu, jamu olahan kunyit sendiri memiliki nilai tambah, dimana jamu sebagai finish product dari hasil proses pengolahan kunyit sebagai raw material.
Forum UMKM Ciampea merupakan salah satu lembaga yang menghimpun pengusaha UMKM di Kecamatan Ciampea. Pada Forum UMKM ini, terdapat empat UMKM yang bergerak pada pengolahan jamu kunyit.
Jumlah UMKM yang terdaftar dalam Forum UMKM, terdapat empat pengusaha jamu olahan, yang mengolah jamu kunyit. Dari keempat UMKM penghasil jamu olahan kunyit ini, terdapat tiga UMKM yang telah konsisten dalam mengimplementasikan ekonomi hijau pada kegiatan usahanya. Redaksi JamuDigital.Com
