 |
| Masalah kesehatan pada remaja dapat dicegah dengan konsumsi buah dan sayur sejak kanak-kanak. Foto: Dok. Kemenkes RI. |
JamuDigital.Com- PIONER MEDIA ONLINE & MARKETPLACE JAMU INDONESIA. Masa pertumbuhan anak merupakan satu masa yang menuntut orangtua harus dengan benar memperhatikan asupan gizi yang diterima oleh si kecil. Dalam hal ini, pastinya kita harus dapat memilih asupan gizi yang memang sesuai dengan apa yang mereka butuhkan.
Buah-buahan memang termasuk penting untuk menunjang kebutuhan asupan vitamin anak. Kandungan yang ada di dalam buah pun bervariasi tergantung jenis dari buah tersebut. Mengajarkan anak untuk mengonsumsi buah dan sayur sangat penting, supaya kelak dia terbiasa untuk mengonsumsi buah dan sayur setiap hari guna memenuhi asupan tubuhnya.
Lantas, bagaimana jika anak susah makan buah dan sayur? Langkah awal yang harus Anda lakukan yaitu memperkenalkan beragam jenis buah dan sayur sejak dini. Ketika si kecil masih balita, perkenalkan buah dan sayur secara satu per satu sehingga diketahui sayuran dan buah mana yang paling disukai si kecil.
Selanjutnya, Anda tidak dianjurkan untuk memaksa si kecil untuk mengonsumsi buah dan sayur. Pemaksaan dapat membuat si kecil bersikap dengan keras menolak mengonsumsi buah dan sayur dan memberontak ketika diberikan buah dan sayur. Itulah pentingnya mengetahui penyebab anak susah makan buah.
Anak mungkin tidak dapat menjelaskannya alasan mengapa tidak menyukai buah dan sayur. Namun, tak jarang anak tidak mau makan buah dan sayur karena memiliki pengalaman buruk saat pertama kali memakannya. Misalnya, anak memiliki persepsi tentang rasa asam saat memakan buah jeruk untuk pertama kalinya.
Persepsi tersebut kemudian dapat berkelanjutan dan anak akan menganggap bahwa semua buah-buahan tidak enak rasanya. Nah, bila sudah ketemu penyebabnya, Anda dapat mulai melakukan beberapa cara supaya dapat mengajak anak untuk menyukai buah dan sayur, seperti:
1. Sajikan buah dan sayur dengan potongan yang menarik
Salah satu penyebab anak susah makan buah adalah karena mereka tidak tertarik dengan potongan buah yang biasa-biasa saja. Jadi, mengkreasikan tampilan buah dan sayur dengan bentuk yang unik dapat membuat anak lebih tertarik. Oleh karena itu, Anda perlu belajar untuk menghidangkan potongan buah dengan bentuk yang cukup unik.
Potong dan susun buah dan sayur menjadi karakter yang ia sukai seperti memotong apel menjadi berbentuk mencetak semangka dan nanas menjadi berbentuk bintang yang kemudian ditusuk sehingga menjadi sate buah. Dari sini persepsi anak akan mulai berubah bahwa rupanya buah-buahan tidak ’semengerikan’ yang dia bayangkan selama ini.
2. Kenalkan buah yang manis terlebih dulu
Penyebab anak susah makan di antaranya adalah karena trauma dengan rasa asam dari buah-buahan yang pertama kali mereka coba. Jangan mengenalkan buah-buahan dengan tekstur keras, rasa yang asam, sepat, atau kurang menarik pada anak.
Buah-buahan dengan rasa manis umumnya lebih disukai anak karena anak suka dengan rasa yang manis-manis. Jadi pastikan untuk mengenalkan buah-buahan dengan rasa yang segar dan manis terlebih dahulu seperti semangka, pisang, atau pepaya.
3. Modifikasi ke bentuk lain
Kreasi Anda dalam menyajikan buah dan sayur juga termasuk jurus yang bisa membuat si kecil menyukai buah dan sayur. Kreasi unik dari buah-buahan sebenarnya termasuk beragam dan bermacam-macam rupa. Kemajuan teknologi yang begitu pesat, memungkinkan Anda dapat mengakses internet dimana saja dan kapan saja. Hal ini akan membantu Anda menemukan berbagai referensi untuk kreasi resep dengan bahan utama buah dan sayur.
Ini bias membantu Anda dalam menyajikan sajian buah dan sayur dalam bentuk yang berbeda. Ingat, anak sering penasaran akan hal baru. Tentunya cara kreatif tersebut bisa Anda pelajari dan gali sendiri. Ini bias menambah kegemaran anak dalam mengonsumsi buah dan sayur nantinya. Misalnya, Anda dapat memodifikasi buah-buahan dengan membuat sup buah, membuat sayuran menjadi puding, dan sebagainya.
Berita Terkait: Strategi Jitu Jamu Masuk Pasar Global
Berita Terkait: Tips Jitu Cegah Virus Corona dengan Cuci Tangan
4. Jangan memberi terlalu banyak jenis
Variasi dari jenis buah dan sayur yang diberikan kepada anak juga harus diatur. Jangan terlalu dekat dalam memberikan variasi. Misalnya, berikan rentang antara 7-10 hari untuk mengenalkan satu buah pada anak-anak atau bahkan bisa butuh waktu lebih dari sepuluh kali untuk mengenalkan satu jenis buahatau sayur.
Hal ini wajar saja karena setiap anak memiliki kemampuan berbeda untuk mengidentifikasi rasa. Pasti butuh ketelatenan supaya anak mau untuk mencoba buah dan sayur.
5. Ajak si kecil berpartisipasi
Mengajak serta anak saat mempersiapkan buah dan sayur juga dapat dilakukan supaya anak lebih tertarikuntuk mencoba memakan buah. Ajak anak untuk mengupas buah atau mencuci sayur. Begitu selesai mengupas buah dan mencuci sayur, ajak pula anak untuk menyajikan buah dan sayur yang akan dimakan.
Biasanya anak akan lebih bersemangat untuk menikmati hasil dari usahanya. Jangan lupa berikan pujian pada anak atas keberhasilannya dalam menyiapkan buah dan sayur tersebut. Jangan segan untuk ikut makan buah bersama karena dengan demikian anak akan merasa aman bahwa apa yang dia makan tidak berbahaya.
Anda juga dapat memvariasikan strategi supaya anak bisa semakin menyukai buah dan sayur dengan cara memberinya cerita-cerita menarik seperti Popeye yang kuat karena makan bayam atau mungkin dongeng lain seperti timun emas.
Ini berguna supaya anak juga semakin tertarik untuk memakan buah dan sayuran. Berikan juga gambaran mengapa buah-buahan dan sayuran sangat penting untuk dimakan dengan menggunakan bahasa-bahasa sederhana yang mudah dipahami si Kecil.
6. Sisipkan di bekal makanannya
Untuk mengatasi masalah anak susah makan buah dan sayur, Anda harus konsisten dalam memberikan menu buah dan sayur pada si anak. Sebagai contoh, tambahkan buah ke bekal si anak. Ini bisa membuat dia rutin mengonsumsi buah-buahan. Variasinya pun bisa disesuaikan dengan kesukaan anak.
Manakala anak sudah mulai menyukai buah-buahan, maka Anda bisa mencoba menambahkan beberapa macam variasi jenis buah lain yang tentunya juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting bagi perkembangan si anak.
Ingat, pilih buah dengan rasa yang enak dan segar yang mampu membuat selera makan anak meningkat. Tentu saja ini penting supaya anak dapat semakin menyukai jenis buah-buahan yang akan dia konsumsi.
7. Perlihatkan dengan tindakan
Anda juga perlu memberi contoh yang baik pada si kecil agar dia suka dengan buah-buahan. Caranya dengan memberinya contoh langsung dengan ikut mengonsumsi buahbuahan dengan si kecil. Dengan demikian, anak dapat langsung melihat bahwa orangtuanya juga termasuk rutin dalam memakan buah-buahan.
Anak jadi malas makan buah dan sayur disebabkan karena banyak faktor dan salah satunya adalah karena dia jarang melihat mamanya makan buah dan sayur. Demikian jurus jitu yang dapat Anda coba untuk membuat anak menyukai buah dan sayur. Selamat mencoba! (Sumber: Dikutip dari Warta KESMAS Kemenkes RI. Edisi 1 tahun 2017, hal. 43-45). Redaksi JamuDigital.Com
