 |
| Singkong bermanfaat sebagai sumber karbohidrat, membantu diet, menyembuhkan diare, mencegah diabetes, dan menyehatkan sistem pencernaan. |
JamuDigital.Com- PIONER MEDIA ONLINE & MARKETPLACE JAMU INDONESIA. Ternyata selain kaya akan karbohidrat singkong juga mengandung berbagai nutrisi, vitamin dan manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh kita.
Singkong (Manihot esculenta) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.
Dikutip dari akun Instagram Kementerian Pertanian, ternyata selain enak, singkong kaya nutrisi. Apa saja manfaat singkong untuk kesehtan?
Berita Terkait: OMAI STIMUNO Sirup, Tingkatkan Imun Anak Saat COVID-19
Berita Terkait: OMAI HerbaKOF, Obat Herbal Mengandung Zat Aktif Reconyl
1. Sumber Karbohidrat Tinggi
Kalori yang terkandung pada singkong lebih tinggi daripada umbi-umbian lainnya. Ubi 76 kalori, Buah bit 44 kalori, dan singkong 154 kalori.
2. Membantu Diet
Kalori tinggi yang terkandung pada singkong menjadikan kenyang lebih lama, dengan begitu ngemil atau makan berlebih dapat berkurang.
3. Membantu Menyembuhkan Diare
Air rebusan singkong yang ditambahkan dengan garam dapat membantu atasi dehidrasi penderita diare.
4. Gluten-Free dan Cegah Diabetes
Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang tidak mengandung protein gula. Oleh karena itu dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes.
5. Menyehatkan Sistem Pencernaan
Kandungan sari pati resisten pada singkong sangat mudah dicerna oleh tubuh. Pati resisten juga bisa meningkatkan kesehatan usus.
Selain sumber karbohidrat yang tinggi, singkong juga mengandung nutrisi lain seperti serat, vitamin, dan mineral. (Sumber: Infografis Instagram Kementerian Pertanian RI). Redaksi JamuDigital.Com
