 |
| Bahan baku pembuatan Jamu Instan |
JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. KKM-DR Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang 2021 merupakan suatu program yang diadakan setiap tahun oleh pihak kampus, yang memiliki tujuan untuk melatih mahasiswa melalui pengabdian diri kepada masyarakat dengan konsribusi-konstribusi yang dapat dilakukan mahasiswa dimasyarakat.
Dalam KKM-DR ini mahasiswa diharapkan dapat menuangkan tenaga, ide serta gagasan inovatif yang dapat bermanfaat, yang suatu saat nanti dimasa depan dapat menjadi bekal mahasiswa dalam kehidupan bersosial dan bermasyarakat.
Kuliah Kerja Mahasiswa tahun ini sangat berbeda dengan KKM tahun-tahun sebelumnya, dimana pada tahun ini KKM dilaksanakan secara daring dikarenakan adanya wabah pandemi COVID-19 sehingga disebut KKM-DR UIN Malang mengabdi 2021.
- Berita Terkait: Jamu Untuk Mengobati Penyakit Radang Sendi
- Berita Terkait: NOSTEO dan NOKILIR Tersedia di Instalasi Farmasi Rumah Sakit Karima Utama di Solo
- Berita Terkait: 4 Khasiat Tumbuhan Putri Malu
Wilayah Kabupaten Kediri termasuk salah satu daerah dengan banyak potensi UMKM yang dapat dikembangkan, termasuk salah satunya UMKM wedang jahe instan yang terletak di Desa Sumberbendo, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri.
UMKM ini dikelola oleh ibu Kamila dan sudah berdiri sejak tahun 2019, awal mula ibu Kamila merintis usaha wedang jahe instan pada tahun 2019, ibu Kamila mulai merintis usahanya dengan bahan baku jahe sebanyak setengah kilogram.
Pembuatan wedang jahe instan di UMKM milik Ibu Kamila masih dilakukan secara manual, mulai dari pengolahan hingga pengemasan. Ibu Kamila memasarkan produknya dengan merk dagang yaitu "JAHE INSTAN KAMILA". Untuk pegawainya sendiri hanya terdiri dari ibu Kamila dan suami yang pemasarannya di jual melalui media online.
Jika harga bahan pokok meningkat, maka jumlah isi dari setiap kemasan wedang jahe instan tersebut akan dikurangi, begitupun sebaliknya. Sehingga tidak memberikan pengaruh harga bahan baku pada harga produk wedang jahe instan, melainkan beliau hanya mensiasati dengan menyesuaikan kuantitas isi wedang jahe instan dengan harga bahan baku di pasar.
Bahan pokok yang digunakan yaitu jahe emprit, sereh, daun pandan dan kayu manis. Bahan pokok wedang jahe instan tersebut diambil dari pasar Pamenang Pare. (Sumber Berita: https://www.kompasiana.com/muhamadghifari/61f91948bb44864eac697b92/meningkatkan-ekonomi-di-masa-pandemi-melalui-usaha-jamu-instan). Redaksi JamuDigital.Com
