 |
| Sosialisasi Keamanan Chikibul. |
JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Trend makanan baru Chikibul menjadi fenomena di awal tahun 2023, tingkat keingintahuan masyarakat yang tinggi menyebabkan makanan ini menjadi laris manis di pasaran terutama di kalangan anak-anak.
Untuk memberikan informasi yang benar terkait makanan berasap ini, BBPOM di Yogyakarta melaksanakan sosialisasi pada tanggal 11 dan 12 Januari di 3 sekolah mewakili tingkat SD-SMP-SMA.
Hari pertama sosialisasi dilaksanakan di MTs 5 Bantul dan SMAN 1 Pleret Bantul, sedangkan hari kedua dilaksanakan di SD Muhammadiyah Bausasran.
Total peserta sebanyak 343 orang terdiri dari murid, guru, perwakilan orang tua/wali, perwakilan komite sekolah serta komunitas sekolah yang lain (petugas administrasi, satpam, penjaga sekolah).
- Berita Terkait: 5 Manfaat Kemangi, Redakan Stres dan Hipertensi
- Berita Terkait: Kisah NOSTEO dan NOKILIR Diperkenalkan Kepada Pendekar SH Terate Jawa Tengah
- Berita Terkait: 10 Buah Ini Dapat Meredakan Nyeri Sendi Pada Tubuh
Materi dipaparkan oleh petugas BBPOM di Yogyakarta dengan penjelasan mengenai keamanan pangan secara umum dilanjutkan informasi mengenai makanan chikibul dan potensi bahaya.
Sebagai makanan ringan yang ditambah dengan Nitrogen cair untuk mempercantik penampilan, chikibul memiliki potensi bahaya yang besar.
Titik didih nitrogen cair yang sangat rendah mencapai - 195,80C, akibatnya ketika kontak dengan suhu ruang akan mengeluarkan asap (smoke effect) dengan sebagai wujud terjadinya proses penguapan.
Efek uap ini jika terhirup akan menyebabkan sesak nafas, jika tersentuh kulit menyebabkan melepuh dan jika tertelan berakibat organ pencernaan terluka.
Setelah paparan materi dilanjutkan dengan diskusi dan tanya jawab, dimana banyak dilontarkan pertanyaan terkait keamanan pangan secara umum dan permintaan penjelasan lebih rinci tentang nitrogen cair dan chikibul.
Diharapkan sosialisasi ini dapat disebarluaskan kembali oleh para peserta, sehingga masyarakat terhindar dari bahaya yang berpotensi terjadi saat mengkonsumsi makanan yang bercampur dengan nitrogen cair. (Sumber Berita: https://www.pom.go.id/new/view/more/berita/29872/Sosialisasi-Keamanan-Chikibul-Bersama-Komunitas-Sekolah-.html ). Redaksi JamuDigital.Com
