Khasiat Daun Salam Turunkan Kolesterol
Tanggal Posting : Sabtu, 6 Maret 2021 | 07:39
Liputan : Redaksi JamuDigital.Com - Dibaca : 293 Kali
Khasiat Daun Salam Turunkan Kolesterol
Daun salam yang mampu menurunkan kadar kolesterol memiliki kandungan kimia saponin, triterpen, flavonoid, tanin, polifenol dan alkaloid.

JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Daun Salam biasa dijadikan bahan penyedap dalam masakan. Namun ternyata daun tersebut memiliki banyak khasiat, salah satunya mampu menurunkan kolesterol.

Daun Salam (Syzygium polyanthum) dibeberapa daerah dikenal dengan meselangan, ubar serai (Melayu), salam (Jawa, Madura dan Sunda), kastolam (Kangean). Tanaman ini Tersebar di bagian barat Indonesia.

Dari wilayah Jawa Barat sampai Jawa Timur dengan ketinggian 5-1.000 m di atas permukaan laut. Pohon Salam dapat tumbuh di daerah dataran rendah sampai pegunungan dengan ketinggian 1.800 m. Banyak tumbuh di hutan maupun rimba belantara.

Tanaman Salam merupakan tumbuhan pohon, bertajuk rimbun, tinggi sampai 25 m. Daun tunggal, bila diremas berbau harum, bertangkai pendek, panjang tungkai daun 5 mm-10 mm. Helai daun berbentuk jorong memanjang, panjang 7-15 cm, lebar 5-10 cm. Ujung dan pangkal daun meruncing, tepi rata.

Permukaan atas berwarna cokelat kehijauan, licin, mengkilat. Permukaan bawah berwarna coklat tua. Tulang daun menyirip dan menonjol pada permukaan bawah. Tulang cabang halus. Perbungaan berupa malai, keluar dari ranting, berbau harum. Kelopak bunga berbentuk cangkir yang lebar dengan ukuran lebih kurang 1 mm.

Mahkota bunga berwarna putih, panjang 2,5 -3,5 mm. Benang sari terbagi dalam 4 kelompok, panjang lebih kurang 3 mm, berwarna kuning lembayung. Buah buni, berwarna merah gelap, bentuk bulat dengan garis tengah 8-9 mm, pada bagian tepi berakar sangat pendek.

Daun Salam memiliki kandungan kimia meliputi saponin, triterpen, flavonoid, tanin, polifenol dan alkaloid. Minyak atsiri daun salam terdiri dari seskuiterpen, lakton dan fenol. Menurut efek farmakologi ekstrak air Daun Salam dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan menaikan kadar kolesterol HDL pada serum darah tikus putih.

Penyiapan dan Dosis: Sebanyak 20 g Daun Salam direbus dengan 400 ml air dalam panic infuse selama 15 menit, diminum 2 kali sehari, tiap kali 200 ml cairan. (Sumber: Buku “Acuan Sediaan Herbal Volume Tiga Edisi Pertama”, Badan Pengawas Obat dan Makanan RI., Tahun 2007, Halaman: 33-35). Redaksi JamuDigital.Com


Kolom Komentar
Berita Terkait

JAMU DIGITAL, MEDIA JAMU NOMOR SATU

Tentang Kami

@ Copyright 2021. All Right Reserved.  www.jamudigital.com

  Link Media Sosial Jamu Digital: