Kandungan Nutrisi Sirih Cina Baik Untuk Kesehatan
Tanggal Posting : Senin, 8 Januari 2024 | 10:29
Liputan : Redaksi JamuDigital.com - Dibaca : 1009 Kali
Kandungan Nutrisi Sirih Cina Baik Untuk Kesehatan
Tumbuhan Suruhan telah banyak digunakan secara tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit.

JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Tumbuhan Suruhan (Peperomia pellucida (L.) Kunth) atau biasa dikenal sebagai sirih cina, atau tumpangan air, merupakan tanaman gulma tahunan yang berasal dari Amerika, dan tersebar hingga Asia.

Dr. Sylvia Utami Tunjung Pratiwi, S.Si, M.Si dari Departemen Biologi Farmasi, Fakultas Farmasi UGM mengungkapkan tumbuhan Suruhan telah banyak digunakan secara tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit.

Beberapa manfaat daun Suruhan untuk kesehatan antara lain untuk mengobati radang mata (konjungtivitis), diuretik, kejang-kejang, kelelahan, demam, sakit kepala, asam urat, nyeri rematik, penyakit kulit seperti abses, bisul, luka pada kulit, juga untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan kanker payudara.

Kandungan nutrisi

Dikutip dari website Farmasi UGM, Daun Suruhan mengandung sejumlah besar vitamin A dan C, yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Selain itu, tumbuhan ini menyediakan mineral penting seperti kalsium, zat besi, dan fosfor, yang penting untuk kekuatan tulang.

Mengkonsumsi tumbuhan ini bermanfaat sebagai suplemen alami, meningkatkan asupan nutrisi yang seimbang yang penting untuk fungsi tubuh.

Kandungan kalium yang tinggi dibandingkan dengan natrium menyebabkan rasio Na/K yang sangat rendah, menyebabkan insiden hipertensi yang rendah. Hal ini menjelaskan mengapa tumbuhan ini secara tradisional banyak dimanfaatkan untuk pengobatan hipertensi.

Tingginya jumlah zat besi yang ditemukan menunjukkan bahwa tumbuhan ini jika ditambahkan dalam makanan dapat menjadi sumber zat besi untuk mengatasi kekurangan gizi.

Manfaat sebagai Anti-

Penelitian telah menunjukkan bahwa Suruhan memiliki sifat anti-inflamasi dengan mengganggu sintesis prostaglandin. Adanya senyawa bioaktif seperti flavonoid dan alkaloid, berkontribusi pada efek anti-inflamasi.

Ekstrak ethanol pada kadar 400mg/kg BB memiliki aktifitas antiinflamasi dan menghambat enzim COX-2 (siklooksigenase 2) sebesar 56%. COX-2 adalah enzim yang dihasilkan sebagai respon inflamasi atau cedera.

Ketika sel-sel dalam tubuh mengalami kerusakan atau infeksi, COX-2 diaktifkan dan mengkatalisis konversi asam arakhidonat menjadi prostaglandin yang memainkan peran utama dalam merangsang respons inflamasi, termasuk vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah), peningkatan permeabilitas pembuluh darah, dan reaksi peradangan.

Meskipun inflamasi memiliki peran penting dalam melindungi tubuh dari infeksi, peradangan yang berlebihan atau kronis dapat menjadi masalah dan berkontribusi pada berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, arthritis, dan kanker.

Manfaat tumbuhan Suruhan untuk antioksidan, obat asam urat dan jantung

Meskipun penelitian ilmiah tentang efeknya masih terbatas, beberapa studi praklinis dan pengobatan tradisional telah menunjukkan bahwa tumbuhan Suruhan memiliki potensi sebagai obat asam urat dan dimanfaatkan pula untuk mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian praklinis juga menunjukkan bahwa tumbuhan Suruhan berperan dalam menurunkan kadar lemak dalam darah, termasuk kolesterol total dan trigliserida. Penurunan kadar lemak ini dapat membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

Tumbuhan Suruhan telah dikenal memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu meredakan peradangan pada sendi yang disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat. Peradangan dalam pembuluh darah dapat memicu proses aterosklerosis atau pengerasan arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Khasiat antiinflamasi tumbuhan Suruhan dapat membantu mengurangi gejala nyeri dan pembengkakan, dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan dan penumpukan plak.

Asam urat yang berlebihan dalam tubuh dapat disaring oleh ginjal. Tumbuhan ini dianggap memiliki sifat diuretik ringan, yang dapat membantu meningkatkan produksi urin dan mengurangi kadar asam urat dan natrium dalam darah.

Ini dapat membantu mencegah penumpukan kristal asam urat di dalam sendi, serta menurunkan tekanan darah yang beresiko pada penyakit jantung.

Senyawa antioksidan dalam tumbuhan Suruhan, seperti polifenol dan flavonoid seperti quercetin, kaempferol, dan apigenin, dapat membantu melawan stres oksidatif dan mendukung proses detoksifikasi tubuh.

Stres oksidatif dapat berkontribusi pada peradangan dan pembentukan kristal asam urat, dan berkontribusi pada pembentukan plak kolesterol pada dinding pembuluh darah. Asam Askorbat (Vitamin C) serta karotenoid seperti beta-karoten, berkontribusi pada perlindungan sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Tumbuhan Suruhan umumnya dikonsumsi sebagai air rebusan. Sebanyak satu genggam tumbuhan Suruhan yang telah dihilangkan akarnya dicuci bersih.

Selanjutnya tumbuhan Suruhan dimasukkan ke dalam 500 mL air yang mendidih, dan direbus dengan api kecil selama 10 menit . Selain itu, daun Suruhan juga bisa dikonsumsi sebagai makanan pendamping sebagai sayur atau lalapan. Redaksi JamuDigital.Com


Kolom Komentar
Berita Terkait

JAMU DIGITAL: MEDIA JAMU, NOMOR SATU

Tentang Kami

@ Copyright 2024. All Right Reserved.  www.jamudigital.com

  Link Media Sosial Jamu Digital: