 |
| Kapulaga merupakan tumbuhan rumpun seperti jahe yang memiliki khasiat mengobati sakit lambung. |
JamuDigital.Com- Media Jamu, Nomor Satu. Kapulaga adalah jenis rempah yang biasanya digunakan sebagai penambah rasa serta aroma pada masakan. Selain sebagai penambah rasa aroma pada makanan Kapulaga sendiri memiliki khasiat untuk mengobati sakit lambung.
Kapulaga memiliki nama latin Elletteria cardamomum. Dibeberapa daerah Kapulaga dikenal dengan kapulaga sebrang, kapol, palago, karkolaka. Kapulaga merupakan tumbuhan berbentuk rumpun seperti tumbuhan jahe, dapat mencapai 2-3 meter, berbatang basah, berpelepah daun yang membalut batang, letak berseling-seling.
Bunga tandan keluar dari rimpang. Buah berbentuk bulat telur, berbulu, dan berwarna kuning kelabu. Buah berkumpul dalam tandan kecil dan pendek. Bila masak, buah akan pecah dan membelah berdasarkan ruang-ruangnya.
- Berita Terkait: Rahasia Sains Islam Tumbuhan Obat
- Berita Terkait: Khasiat Sambiloto Turunkan Demam
- Berita Terkait: Pelatihan Jamu Gendong
Didalamnya terdapat biji yang berbentuk bulat telur memanjang. Buah yang sudah kering menjadi keriput, bergaris-garis, berisi 4-7 butir biji kecil coklat kemerah-merahan. Rasanya agak pedas seperti jahe, dengan bau sedap.
Komponen utama minyak cardamomum yaitu α-pinene, β-pinene, sabinene, myrcene, α-phellandrene, limonene, 1,8- cineole, g-terpinene, p-cymene, terpinolene, linalool, linalyl acetate, terpinen-4-oil, α-terpineol, α-terpineol acetate, citronellol, nerol, geraniol, methyl eugenol and trans-nerolidol.
Secara uji praklinik, penelitian terhadap efek inhibisi E. cardamomum dan Amomum subulatum terhadap ulkus gaster pada tikus, mendapatkan bahwa pemberian minyak atsiri E. cardamomum dan Amomum subulatum masing-masing 50 mg/kg BB dapat menghambat pembentukan ulkus gaster yang diinduksi etanol secara bermakna.
Dosis: 3 x 1 kapsul (500 mg serbuk)/hari. (Sumber: Formularium Obat Herbal Asli Indonesia Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Halaman 142-144). Redaksi JamuDigital.Com
