 |
| Biji Pinang memiliki kandungan kimia arekolin, arekaidin, arekain, arekolidin, guvasin, guvakolin sehingga dapat menurunkan kolesterol. |
JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Mengunyah Biji Pinang adalah aktivitas populer pada zaman dahulu dan bahkan masih sering dilakukan oleh masyarakat yang tinggal di pedesaan sampai saat ini. Kabarnya, kebiasaan ini dilakukan karena buah pinang memiliki banyak manfaat bagi tubuh salah satunya menurunkan kolesterol.
Biji Pinang memiliki nama latin Arecae Catechu Semen. Dibeberapa daerah Biji Pinang dikenal dengan pineng, pineung, pianang, batang mayang, batang bangkah, batang pingang, pining, boni (Sumatera), jambe, penang, wohan (Jawa), gahat, gehat, kahat, taan, pinang (Kalimantan), buah jambe, gua, winu (Nusa Tenggara).
Biji Pinang tumbuhan berhabitus pohon dengan batang tegak, tinggi dapat mencapai 25 m, tajuk pohon tidak rimbun. Pelepah daun berbentuk tabung, panjang 80 cm; tangkai daun pendek, helaian daun panjang 80 cm, anak daun ukuran 85 x 5 cm, dengan ujung terbelah.
Karangan bunga majemuk tongkol dengan seludang sebagai daun pelindung, panjang dan mudah gugur, tongkol bunga muncul di bawah helaian daun, panjang tongkol bunga 75 cm, ibu tangkai tongkol bunga pendek dan bercabang-cabang sampai ukuran 35 cm, dengan 1 bunga betina pada pangkal cabang ibu tangkai tongkol bunga, di atasnya tersusun bunga jantan dalam 2 baris.
- Berita Terkait: Dokter Menegaskan Santan Tidak Mengandung Kolesterol
- Berita Terkait: Bisnis Jamu Tingkatkan Kesejahteraan
- Berita Terkait: Format Era Jamu 4.0
Bunga jantan panjang 4 mm, putih kuning, benang sari 6, bunga betina panjang 1,5 cm, hijau, bakal buah beruang. Buah buni (keras), bulat telur terbalik memanjang, merah jingga jika masak, panjang 3-7 cm dengan dinding buah (endokarpium) keras dan berserabut, biji 1 berbentuk telur, dengan alur-alur yang tidak begitu jelas.
Biji Pinang memiliki kandungan kimia arekolin, arekaidin, arekain, arekolidin, guvasin, guvakolin, isoguvasin, nikotin, ghisida, tannin, katekin. Menurut efek farmakologi ekstrak Pinang menunjukkah aktivitas penghambatan yang kuat terhadap esterase kolesterol pankreas (pCEase) secara in vitro, dimana pada penelitian sebelumnya menunjukkan efek penurunan penyerapan kolesterol ester diet.
Uji dilakukan pada tikus jantan, yang diberi pakan diet bebas kolesterol (1 % b/b) dengan atau tanpa suplemen ekstrak pinang dosis 5% b/b. Hasil menunjukkan, pada tikus yang mendapatkan suplemen ekstrak pinang, secara bermakna terjadi penurunan kolesterol plasma sebesar 25%, tetapi tidak ada perubahan pada konsentrasi trigliserida plasma.
Penyiapan dan Dosis: 30 g serbuk Biji Pinang dalam 200 mL air, direbus selama 1 jam, dan diminum sebelum makan pagi. (Sumber: Buku “Acuan Sediaan Herbal Volume Lima Edisi Pertama”, Badan Pengawas Obat dan Makanan RI., Tahun 2010, Halaman: 36-38). Redaksi JamuDigital.Com
