 |
| Asam Jawa yang biasanya menjadi menu dalam olahan sayur ternyata memiliki 6 manfaat bagi kesehatan tubuh. |
JamuDigital.Com- MEDIA JAMU, NOMOR SATU. Di Indonesia, Asam Jawa sudah tidak asing lagi dalam menu olahan sayur asam yang melegenda. Rasa asamnya menjadikan buah berwarna coklat tersebut sebagai bahan pelengkap masakan tradisional, olahan saus, camilan, dan bahkan minuman penyegar dahaga.
Tapi, tahukah Anda bahwa buah yang juga disebut Tamarindi Indicae ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Di beberapa daerah Asam Jawa dikenal dengan cumalagi, tangkal asem, wit asem, acem, celagi, cilagi, mage, naange, tobi, kenefo, kiu, sukaer, au moli.
Seperti dilansir dari infografis instagram @kementerianpertanian, berikut ini 6 manfaat Asam Jawa bagi kesehatan tubuh:
Bantu kontrol gula darah
Karbohidrat dapat meningkatkan kadar glukosa dan insulin yang dapat menyebabkan diabetes. Asam Jawa mengandung enzim alfa-amilase yang dapat menghentikan penyerapan karbohidrat dalam tubuh.
Menjaga kesehatan jantung
Menurut jurnal Food and Chemical Toxicology, Asam Jawa dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat). Serat pada buah ini dapat membantu mengikis kolesterol jahat dari pembuluh darah dan arteri. Mengutip dari organic facts.net, penelitian yang diterbitkan tahun 2013 menemukan Asam Jawa dapat membersihkan kolesterol jahat, menekan trigliserida, dan menghambat kolesterol.
Menjaga kesehatan hati
Salah satu organ yang paling terpengaruh dalam sistem tubuh kita akibat gaya hidup modern adalah hati. Nah, ekstrak Asam Jawa berkhasiat untuk detoksifikasi tubuh dan pencernaan. Asam Jawa menjadi pilihan yang baik untuk merawat organ hati, tak terkecuali bila terjadi intoksikasi liver akibat alkohol atau kelainan hati berlemak non-alkohol.
- Berita Terkait: Asam Jawa Secara Empiris Digunakan untuk Diet
- Berita Terkait: OMAI STIMUNO Forte, Menjaga Imunitas Keluarga Indonesia
- Berita Terkait: Bisnis Jamu Tingkatkan Kesejahteraan
Mampu meredakan mual
Mual dapat disebabkan karena beberapa hal seperti ketika hamil, mabuk kendaraan, dan badan tidak sehat. Permen Asam Jawa dapat meredakan dan mengatasi mual. Kandungan kalium pada Asam Jawa dapat membantu meredakan mual dan muntah.
Menjaga kesehatan gigi
Kamu yang memiliki masalah pada gigi berlubang, tentu akan merasa tidak nyaman bahkan merasa sakit saat sisa makanan masuk kedalam gigimu yang berlubang. Oleh karena itu untuk mencegah terjadinya rasa sakit akibat gigi berlubang, gunakan cara alami yang aman dan sehat yang terbuat dari Asam Jawa.
Melancarkan sistem pencernaan
Asam Jawa yang diolah menjadi minuman bisa menyehatkan saluran cerna Anda. Karena, asam jawa dapat menetralkan frekuensi buang air besar. Saat Anda sembelit, minum asam jawa bisa membuat proses BAB menjadi lebih lancar (efek laksatif). Namun, ketika diare, asam jawa bisa menahan proses buang air yang terlalu sering. (Sumber: Infografis Instagram @kementerianpertanian). Redaksi JamuDigital.Com
