Olahan Sehat Berkhasiat Obat
Tanggal Posting : Jumat, 15 Juni 2018 | 19:23
Liputan : Redaksi - Dibaca : 519 Kali
Olahan Sehat Berkhasiat Obat
Olahan Sehat Berkhasiat Obat

JamuDigital.Com. Olahan sehat berkhasiat obat, Gadon Sambung Nyowo bermanfaat untuk penderita kanker.

Bahan

  • 20 Gram daun sambung nyowo yang di iris tipis
  • 2 Potong tahu yang dihancurkan
  • 1 Butir telor
  • 2 Sendok makan santan kental
  • Daun pisang untuk pembungkus

Bumbu

  • 2 Siung bawang putih
  • 3 Siung bawang merah
  • 1 Sendok teh ketumbar
  • ¼ Sendok teh jinten
  • 2 Butir kemiri
  • 2 Sendok teh garam
  • 1 Sendok teh gula
  • 6 Lembar daun salam
  • 3 Buah cabe merah besar, buang isinya dihaluskan, pisahkan
  • 1 Ruas jari kunyit, dihaluskan dan pisahkan

Cara pembuatannya

  1. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam.
  2. Campurkan tahu, bumbu halus, santan dan telur. Aduk kemudian tambahkan daun sambung nyowo.
  3. Aduk sampai merata dan dibagi tiga. Dua bagian masing-masing diberi pewarna cabe merah dan kunyit.
  4. Ambil 1 sdm masing-masing bagian, masukan daun salam dan dibungkus dengan daun pisang.
  5. Dikukus selama 30 menit, dihidangkan. (Sumber: Hartono Widodo dan fitriana, 2015, "Olahan Sehat Berkhasiat Obat", Tawangmangu: Badan Besar penelitian dan Perkembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TO-OT), hal. 16)

Redaksi JamuDigital.Com


Kolom Komentar
Berita Terkait

Copyright 2019. All Right Reserved. @ www.jamudigital.com

  Link Media Sosial Jamu Digital: